Queijo autoral em homenagem 'a Dona Cida, mãe do fundadores do laticínio Dom Carmelo.
Queijo prensado e semi-cozido, ideal para o dia-a-dia. Leite termizado, coalho e sal e blend de bactérias lácteas, produzido em Itamonte, Serra da Mantiqueira - MG, pelos irmãos Alexandre e Renato, filhos do Sr. Carmelo.
Combina bem com vinhos brancos ou tintos leves, cerejas claras ou âmbar. Também com frutas frescas ou secas, mel e geléias.
Peça com aprox 550g;
Manter refrigerado até 8°C, em embalagem original ou recipiente hermético. Consumir em até 20 dias após a abertura da embalagem.
