Deliciosa Pasta de Truta produzida em Itamonte, região da Mantiqueira de Minas. Excelente para acompanhmento de pães, torradas e saladas. São diversos sabores, inclusive a truta defumada pura, que é a mais vendida. Produzida pelo Fábio de forma artesanal este produto é daqueles que dá vontade de comer tudo de uma vez só quando se abre o pote. :)f
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