O Legítimo Queijo Alagoa - MG DEFUMADO, um dos mais tradicionais queijos da Serra da Mantiqueira e que agora é merecidamente reconhecido como um tipo de Queijo: Queijo Artesanal Alagoa. Um queijo realmente especial. Aproveite cada pedaço. :)
Produzido com leite cru, soro-fermento (o famoso "pingo") e sal. Defumado pra deixar um gosto mais intenso para servir como tiragosto e principalmente como ingrediente de um sanduiche quente.
Maturação mínima de 14 dias (meia-cura). Prove também o Queijo Minas Meia Cura do Laticinio Ozório Barros, de Cruzília - MG : https://curtodelivery.com/produtos/queijo-minas-padrao-ozorio-barros-550g/
Peça com aprox 500g (varia em função da maturação...a cada dia perde um pouco mais de leite/umidade, o que garante maior concentração dos sólidos do leite)
