Queijo Alagoa Entre Morros 1kg

Descrição

Aproximadamente 1kg do Legítimo queijo de Alagoa-MG, um dos mais tradicionais queijos da Serra da Mantiqueira e que agora é merecidamente reconhecido como um tipo de Queijo: Queijo Artesanal de Alagoa.  Um queijo realmente especial. Aproveite cada pedaço. :) 

Produzido com leite cru, soro-fermento (o famoso "pingo") e sal.
Maturação mínima de 14 dias (meia-cura).  Prove também o Queijo Minas Padrão produzido pelo Entre Morros.

Peça com aprox 1kg (varia em função da maturação...a cada dia perde um pouco mais de leite/umidade, o que garante maior concentração dos sólidos do leite)