BEM VINDO ao CURTO CAFE delivery !!!
Cafés especiais são cafés da espécie arábica com notas igual ou acima de 80 pontos da tabela SCAA. Nossos cafés especiais são, na maior parte, produzidos em Bom Jardim-RJ. São, em geral, pequenos produtores que cultivam diversas variedades da espécie arábica, como Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo, Bourbon, Catucaí, Mundo Novo e outras mais. Pontuação média dos CAFÉS ESPECIAIS CURTO : 82 pontos. São cafés com elevada doçura, encorpados, acidez equilibrada e com características de sabor e aroma, a depender da torra, de caramelo (na torra MEDIA e MEDIA ESCURA), chocolate amargo (nas torras MEDIA ESCURA e ESCURA), frutas amarelas (mais presente nas torras MEDIA CLARA e CLARA) e castanhas (nas torras MEDIA e MEDIA ESCURA).
